Apiculteur récoltant
en centre val-de-loire
ALLOGNY
QUI SOMMES NOUS ?
Le rucher des brosses c’est l’histoire de Marine et Charles, apiculteurs installés depuis 2019, dans le département du Cher en Centre Val de Loire. Nous possédons quelques centaines de ruches que nous transhumons d’avril à septembre en compagnie de Pierre, Nicolas et Thomas dans les quatre coins du département.
Après chaque miellée, notre miel est extrait à température ambiante, il est non pasteurisé et conditionné à la main dans notre atelier avant d’arriver sur votre table. Rien de plus, rien de moins.
Les valeurs qui nous motivent sont : qualité, responsabilité et proximité.
C’est à l’âge de 15 ans que la passion pour l’apiculture m’a piqué . Au fur et à mesure de mes années d’études, cherchant à m’améliorer, j’ai effectué des stages dans des entreprises apicoles Françaises et Canadiennes, ainsi que de la recherche sur les bourdons en Nouvelle-Zélande. Notre activité principale reste la vente de miel pour la coopérative de miels Français « France Miel ».
En parallèle, j’ai toujours souhaité développer la vente directe qui, selon moi, permet de maintenir le lien entre le producteur et le consommateur.
